食白蟛蜞

明朝 · 屈大均

正月蟛蜞出,雌雄总有膏。
绝甘全在壳,虽小亦持螯。
捕取从沙坦,倾将入酒糟。
野夫贪价贱,日夕下醇醪。
风俗园蔬似,朝朝下白黏。
难腥因汲水,易熟为多盐。
馈客双瓶少,随身一盒兼。
儿童频下水,多卖与闾阎。

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